意。
他熟练的翻炒着锅里的排骨，排骨在锅中翻滚跳跃，发出“滋滋”的声响，仿佛在欢快的歌唱。
糖色在高温下逐渐变得金黄诱人，散发出浓郁的香气，弥漫在整个院落里，一旁的鬼子兵嗅到那香气，皆不由得吞咽了一口口水。
但是李长春却根本没有注意到，因为他的眼睛一直在紧紧盯着锅中的变化，不时调整火候，生怕错过任何一个让这道菜更加完美的瞬间。
他心里暗自思量，一定要做出比平时更好的味道，说不定这样自己就能走出魔窟！
另一边，一个年级有近六十的王柏川，正在精心雕琢一盘水果拼盘。
老王师傅觉得，鬼子大鱼大肉一定没少吃，而且在场的厨师也皆以蔬菜，肉为主。
这便给了他机会。
于是他这个曾经是上海“福满居”的大厨，决定铤而走险，另辟蹊径。
他手持一把小巧的水果刀，手法娴熟的在西瓜、哈密瓜等水果上雕刻着精美的花纹。
汗水湿透了他的后背，但他浑然不觉，只专注于手中的作品，力求将每一个细节都做到极致。
“香满园”的点心师傅——李淑英，她也在另辟蹊径。
她也没有做菜，而是在制作一道精致的点心——桂花糕。
她将糯米粉、糖和桂花蜜混合在一起，揉成光滑的面团，然后分成小块，放入模具中压实。力求每一块桂花糕的外观保持一致，在视觉上先抢一个先机。
而且桂花糕也有解腻，饱腹的功效。她觉得这一份饭后甜点，鬼子应该能够满意。
时间在一分一秒的流逝，院子里的气氛愈发紧张。每个人的动作都变得更加迅速，仿佛被一种无形的力量驱使着。
终于，在倒计时的最后一刻，每位厨师都完成了自己的杰作。
张杰将处理好的鲈鱼摆放在精美的瓷盘中，淋上特制的酱汁，撒上翠绿的葱花和红亮的辣椒丝，一道“清蒸鲈鱼”便大功告成。
这道菜色泽洁白如玉，酱汁红亮诱人，葱花和辣椒丝的点缀更增添了几分生气。
鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，酱汁的鲜美与鱼肉的清甜完美融合，让人回味无穷。
李长春则将炒好的糖醋排骨盛出，装在造型别致的骨瓷盘里，撒上一些白芝麻，一道“糖醋排骨”呈现在众人面前。
王柏川的水果拼盘也完成了，他将雕刻好的水果精心摆放在水晶盘中，色彩鲜艳夺目，如同一幅精美的画卷一般。
李淑英的桂花糕也做好了，她将模具中的桂花糕轻轻取出，整齐地摆放在盘子里，再撒上一些干桂花，香气四溢！......
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