笑着说：“呵呵，这汤是很好喝，而且还挺鲜美的！”
老哈哈一笑，“老头子，说的没错这汤鲜不是她的功力，是因为她放了很多的鸡，味道不鲜太怪呢！”
难怪呢！两一大一小的爷们都相互望了望，这鲜味不是烧出来的，是叫作料调制出来的！真是喝了没营养啊！
“这道鱼香肉丝菜可是我的拿手菜啊！来大家尝尝——”老邀功似的掀开盖子，屋子里顿时，菜香弥漫。那菜有绿绿的蒜薹青椒，红红亮亮的肉丝，油黑的木耳，还有香溢的豆豉。夹一口放嘴里，又香又甜，信仪这之前哪吃过这样的菜？信仪已经饿到不行了，扑到桌子面前就吃了，啥菜都没看清，但是，应该是鱼才对啊！
菜的香甜她品得很彻底，有一点搞不懂，这鱼香肉丝，怎么不见鱼肉，也吃不出鱼味？“这鱼香肉丝咋没看见鱼？”
信仪心想难道是因为老人家抠门，连鱼的不想烧吗？还是因为穷没钱买鱼，看看这家境应该不错啊——这时，老指着电视中的新闻反问道，“你看人民大会堂里面有人民吗？”谭宗亮笑的一抖一抖的了。
老爷爷含笑解释说：“鱼香肉丝一般是指用和红烧鱼一样的调料来烹饪的肉丝。所以这里的鱼香是指鱼调料的香。”信仪不爱吃甜的又尝了尝其他的，“唉，这道茄子好好吃啊！怎么烧的呀？”
老得意道：“这道炒茄子肉末可是我的拿手菜之一。这道菜应该是这样炒的：茄子洗净切成两半，放在锅里煮至半捞出备用；锅里放油，肉末放进锅炒，捞出备用；锅放油，泡椒、姜丝、蒜瓣、花椒入锅爆炒，茄子放入，炒至茄子透，肉末放入，再撒上葱花、盐、鸡等料，一道香喷可口的佳肴就做成了。当然，这不是地道的川菜做法，我结合了川菜、湘菜、黔菜三地的炒菜工藝，才自己琢磨出来的创炒法。”
信仪点点头，“怪不得呢！这么好吃，老爷爷你可好有福气啊！”
接着谭宗亮尝了尝端上来的第二道菜－蚂蚁上树，当告诉老这个名子的时候，把个谭宗亮给吃惊的不小，难道这是他们用蚂蚁做的菜吗？这可怎么吃？不由站了起来，忙看向刚端上来的那盘菜，当看到就是肉和粉条做的菜后，这才放心，接着他猛的意识到这个菜的名子起的真是巧妙啊，不仅给人一听觉上的震惊，还让人遐想联翩，只见这盘菜粉条层层盘起，酱红的肉沫在粉条中间，让人看了很有食，家茜告诉陈财这盘菜的原料是猪肉和粉条。陈财忙去试吃了一下这道菜，比刚才那盘白菜粉条更加刺激人的味蕾。猪肉伯香味，粉条的筋道，还有鲜味，这道菜明明没有放任何蔬菜，但是还是很鲜美。陈财不仅想这样的一道菜名就可以吸引不少的顾，再加上蚂蚁上树这道菜特的食材。“这道菜真好吃，可为什么叫蚂蚁上树啊？这不就是肉末粉丝吗！”
老专业的解释说：“蚂蚁上树是一款形象寓意的菜肴。用筷子夹起粉条时，上面粘满牛肉细颗粒，形象”蚂蚁“，故名。另一种是指”蚂蚁上树“是咸鲜香辣的家常风味型。成菜具有牛肉酥香、粉条滋润柔软的特，风味尤佳。”
谭宗亮这才明白了大概道理：鱼香肉丝里面没有鱼；蚂蚁上树里也没有蚂蚁和树；大白兔糖里也没有大白兔；热狗里也没有狗；松鼠桂鱼里也没有松鼠；熊猫香烟里也没有熊猫；康师傅面里也没有师傅；红烧狮子头里也没有狮子；麻婆豆腐里也没有麻婆；老婆饼里也没有老婆，典型名字里的东西的都没有，这取名字的人真是够坑爹的！有些东西不能从字面理解，其实它的含义不简单呢！
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